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Titel: Hotelberatung, Controlling und Marketing Schulungen
Beschreibung: Hotelberatung, Unternehmensberatung für Hotels und Gastronomie, Nübel Hotelberatung, Hotels, Analysen, strategische Planung, Teamentwicklung, Stellenanzeigen, Revenue Management, Internet, Suchmaschinenoptimierung, Unternehmensberatung.

Details: Analyse der Arbeitsabläufe und Kontrollmechanismen zur Steigerung der Effizienz und Qualität. Planung und Unterstützung bei Hoteleröffnungen (Neubau, Wiedereröffnung, Verpachtung, Betriebsübergabe). Individuell angepasste Trainings und Schulungen für Hotelmitarbeiter. Entwicklung von Standards und Erstellung von Handbüchern zur Optimierung der Operation. Hotelsoftwareanalyse zur Generierung marktrelevanter Daten und Google Websiteoptimierung. Verhandeln nach dem Harvard Konzept, sachgerecht Verhandeln - erfolgreich Verhandeln. Teamentwicklung zur sofortigen Leistungsoptimierung, ?Fördern, Einstellen, Entlassen? nach objektiven Kriterien. Unser besonderes Angebot: Lagern Sie Ihr Controlling aus! Wir begleiten Ihr Unternehmen und sagen Ihnen sofort, wo Sie mehr rausholen können.

Herkömmliche Ansätze gehen so vor, dass sie auf Sollkosten (Fix- und variable Kosten aus der eigenen Budgetierung oder Vergleichszahlen von Mitbewerbern) Ihre Aufschläge aufrechnen, indem die Wareneinsatzkosten dann mit dem entsprechen Aufschlagsfaktor multipliziert werden.

Der Ansatz der Nübel Hotelgesellschaft ist genau umgekehrt. Da der erste Zweck eines jeden Unternehmens Gewinne zu erzielen sein soll, fängt das Controlling auch genau hier an. Zuerst wird festgelegt, wie viel Gewinn die Abteilung zu machen hat. Dann wird das Angebot anhand der eigenen (nicht irgendwelcher vagen Vergleichsbetriebe)! Und der tatsächlich vorhanden! (nicht der gewünschten oder angestrebten) Fixkosten daran angepasst. Auch bei dieser gewinnorientierten Vorgehensweise kommt es natürlich zur Errechung eines Kalkulationsfaktors, der dann auf Food und Beverage angewandt wird.
Webseite: http://www.nh-hotelberatung.de 
Suchwörter: Hotel, Controlling, Marketing, Schulungen, Unternehmensberatung, Consulting.
Kategorie: Unternehmensberatung - Hotel  Unternehmensberatung - Hotel
Linktyp: Standard
Hinzugefügt: 20.05.2007
Autor: Hermann Nübel
Nr.: 14051
   
Screenshot: http://www.nh-hotelberatung.de
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