Teff Mehl das Glutenfreie Mehl
Mit Teff, dem traditionellen Getreide äthiopischer Bauern könnte sich
für viele Menschen das Leben leichter werden. auch für
Teff ist ein Getreide aus der Familie der Süßgräser. Das kleinste
Getreide der Welt, auch als Zwerghirse bekannt, wurde vor mehr als 5000
Jahren Nord-Ost Afrika großflächig angebaut und somit zum
Hauptnahrungsmittel.
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